Milho

O milho (Zea mays), também chamado abati, auati e avati,1 é um cereal conhecido, cultivado em grande parte do mundo. O milho é amplamente utilizado como alimento humano ou ração animal, devido às suas qualidades nutricionais. É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos. 

O milho é cultivado em diversas regiões do mundo. O maior produtor mundial são os Estados Unidos. No Brasil, que também é um grande produtor e exportador, o Paraná é o maior estado produtor, com cerca de 27 por cento da produção nacional, seguido de Mato Grosso e Minas Gerais. 

Ao lado da soja, a cultura do milho é uma das pontas de lança da recente expansão da atividade agrícola brasileira. O cultivo de milho é altamente beneficiado pela tecnologia e pelas inovações da pesquisa agrícola, sendo um dos principais casos de sucesso da chamada revolução verde. 

Além dos benefícios óbvios decorrentes da exportação (como a geração de divisas para o país), a cultura de milho adquire importância estratégica quando se leva em conta a vantagem de mercado, que uma grande produção nacional de milho traz para atividades agrícolas, que usam a ração animal como base, como a bovinocultura, a avicultura, a suinocultura e até a piscicultura e mais recentemente a expansão da atividade industrial de etanol a base de milho, que trouxe ainda mais sustentação e aumento de demanda para a cadeia do cereal.

No Brasil, a cultura do milho basicamente está dividida em duas safras demonstradas primeira e segunda safra.

Na primeira safra, ou verão safra,  área prevista para a primeira safra de milho está estimada em 4.357,8 mil hectares, 4,2% inferior à da safra passada, e confirmando a tendência de queda no cultivo do milho primeira safra devido à opção dos produtores em cultivarem a soja na safra de verão. A produção prevista é de 27.048,8 mil toneladas, 8,1% superior ao obtido na safra 2021/22 

Na segunda safra, safrinha, a área estimada, neste levantamento, é de 16.938,6 mil/ ha, 3,5% superior ao recorde da safra passada. Já a produção esperada é de 96.137,5 mil toneladas, 10.245,1mil toneladas superiores à obtida na safra 2021/22.